Crema de Elote Recetas Colesterol

Recetas Colesterol

Crema de Elote

Crema de Elote

Rinde 5 porciones.

Aporta por porción

255.98 Kcal.
9.24g Proteínas.
5.96g Lípidos.
0.0mg Colesterol.
41.25g Hidratos de carbono.
4.81g Fibra.

Ingredientes

5 Elotes desgranados y cocidos con un poco de sal.
5 tzas. Bebida de soya preparada Soylet Natural Nutrisa®..
1/2 tza. agua
2 cdas. Margarina.
1/2 cebolla rebanada finamente.
Consomé de pollo en polvo.
Pan tostado para decorar.

Modo de Preparación

Licuar los elotes junto con la bebida de soya.
Derretir la margarina en una cacerola y acitronar la cebolla.
Agregar la mezcla de elote, el agua y sazonar con el consomé en polvo.
Dejar en la lumbre hasta que suelte el hervor y dejar unos minutos a fuego bajo para que se concentren los sabores y se espese ligeramente.
Servir decorando con el pan tostado.

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